自宅でサラダを育てる

毎年、ますます多くの人々が健康的な食生活を取り入れています。そして、新鮮な果物、野菜、ハーブなしでは、適切なローフードやベジタリアンの食事は不可能です.サラダは、大量のビタミン、微量元素、塩、有機酸、その他多くの有用な要素を含むかけがえのない製品の1つです。緑の野菜は、全身、特に消化管の機能に大きな利益をもたらします。レタスの葉は、経験豊富な栄養士が肥満や糖尿病に苦しむ人々に推奨する薬用およびダイエット製品です.たとえば、Lactuca sativa サラダは、屋内で栽培できる隔年野菜で、一年中新鮮なハーブを食卓に並べることができます。

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品種の正しい選択

膨大な数のサラダの種類と種類の中で、誰もが窓際のベッドで予想される収穫をもたらすことができるわけではありません。経験の浅い庭師は、窓辺で育てるのに適した品種を選ぶことをお勧めします。早生品種は、このような条件に最も適しています。「Curly」、「Yellow」、「Amanda」、「Obyknovenny」、「Pepper」（国内）または「Ostinata」、「Quick」、「Noran」（海外）の品種を購入できます。クレス.

これらの標本は気取らず、土壌、照明、湿気に要求されません。それらは非常に急速に成長し、発芽から20〜25日以内に最初の収穫が得られます。

レタスキャベツの品種は、生育条件が非常に厳しいため、家庭の条件には適していません。彼らにとって、一定の気温、光レベル、湿度は非常に重要です。拘留条件の少なくとも1つが観察されない場合、卵巣の形成は起こらない可能性があります。

自宅でサラダを育てる方法

場所と照明

栽培エリアは、12 か月間、適切に照明する必要があります。夏には、緑地を日光から保護する必要があり、日照時間が短い冬には、追加の照明を使用できます。少なくとも 50 cm の高さで植栽ボックスの上に蛍光灯を吊るすことをお勧めします。光が不足すると、レタスの発育と成長に悪影響を及ぼします。

温度

夏の暑い時期は、緑地に日陰を作る必要があります。秋と春には、換気の良い場所であれば、野菜の入った容器を屋外またはバルコニー（ロッジア）に持ち出すことができます。植物は、摂氏8〜10度の涼しい天候に完全に耐えます。

植栽コンテナ

コンテナを植えるのに最適なサイズは、一辺が60cm、深さが少なくとも10〜12cmの正方形のコンテナです。サラダにとって、トレイの土が乾かないようにすることは非常に重要ですが、逆に、必要な水分を長時間保持します。したがって、小さな容器はこの作物の栽培には適していません。

水やりと湿度レベル

レタスは、土壌の水分レベルを上げることに非常にうるさい.土の昏睡状態の過度の乾燥につながる時期尚早の散水、または土壌混合物の過熱につながる室内の気温の上昇は、植物の発育に悪影響を与える原因となります。緑はほとんど形成されず、その外観と味は非常に弱いです。レタスの葉は苦くて繊維質になります。

床

土壌は非常に栄養価が高くなければなりません。庭師や花屋の専門店では、レタスの栽培に最適な「ユニバーサル」または「ベジタブル」混合物と「バイオグラント」を購入できます。土壌混合物は、次の成分とは独立して調製されます：2部の腐植または腐植土と1部の泥炭と川の砂。使用前にプライマー混合物をよく攪拌することをお勧めします。

追肥と肥料

ミネラルドレッシングは、クレソンの最初の作物を収穫した後にのみ土壌に適用されます.生育期には肥料を与えません。

レタスを種から育てる

種まき

種子の播種は、植栽容器内の湿った軽く圧縮された土壌でランダムに行われます。 10 平方センチメートルの場合、2 グラムのレタスの種で十分です。列に種を植えるときは、一定の距離を保つことをお勧めします。列の間隔：レタスの場合 - 6〜8 cm、クレソンの場合 - 10〜12 cm 種子は緩い土壌の小さな層（1 cm以下）で覆われ、少なくとも30℃の温度で落ち着いた水が噴霧されます摂氏10〜12度の冷暗室に7日間移しました。治療は定期的な保湿で構成されています-少なくとも週に3〜4回。植栽ボックスは苗木のように窓辺に移されます。

1.5〜2週間の種まき間隔で複数の容器でレタスを同時に栽培すると、常にレタスの葉を得ることができます。