お父さんはカブを植えました、それは大きく、非常に大きくなりました... 私たちは皆、子供の頃からこの民話を覚えていますが、カブの味がどんなものか誰が知っていますか?なんらかの理由で、真にロシアの有用で完全に保存された野菜が不当に忘れられ、長い間庭でその財産を失っていました.
そして、毎日新鮮なカブを食べると、ビタミンCで体を完全に飽和させ、悪性腫瘍や真性糖尿病のリスクを減らし、免疫力を高め、多くの場合、体重を減らすのにも役立ちます.
それとも土地をカブ合法化するのだろうか？それを成長させることはまったく難しくありません。ケアの基本的なルールを知っていれば十分です。
カブランド
野菜を育てるための基本的なルールの 1 つに、水分が多く太い根菜類は、土が緩んでいる場所でしか育たないというものがあります。彼らは粘土質の土壌が好きではありません。
アブラナ科の植物の代表と同様に、カブは、昨年の夏に両親が育った場所（大根、キャベツ、マスタード）では収穫量が多くありません。いちご、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、ズッキーニの次の場所が好まれます。
根菜類は2回入手できます。雪が溶けたらすぐに春に種をまきます（若いカブは小さな霜を恐れません）-そして夏にそれらを食べます。そして7月または8月上旬に植えます-冬の貯蔵のために野菜を集めます.
種の準備とカブの植え付け
種子は、事前に非常に熱湯で温めておくと、より活発な芽を出します.穀物を布の上に置き、丸め、40〜50℃の水に約5分間入れます。その後軽く乾かし、砂と混ぜます。
種子は、準備された溝（最大4 cm）に配置されます。それらの半分は砂で覆われ、灰で砕かれ、よく注がれます - EM薬の溶液を使用することをお勧めします.かぶは肥えるのが苦手なので、10cmごとに2～3粒ずつ根気よく植えるのが理想ですが、根を痛めるような何度も間引きをする必要はありません。
植えた種にまず砂をまき、次に堆肥またはゆるい土をまきます。次に、作物は不織布で覆われます-早く播種すれば、フィルムを撮ることができます。 2日後、ウェブが取り除かれ、3日目に最初のシュートが孵化します。カブは耐寒性の文化で、2～3℃でも生育します。作物の生育に最適な温度条件は15～18℃です。
シーズン中のカブの世話、水やり、給餌
苗が出てきたら、すぐに灰をまきます。アブラナ科のノミを追い払い、肥料にもなります。ベッドをカブでマルチングすることをお勧めします。そうしないと、絶え間なく緩める必要があります。干し草またはわらはマルチとして使用されます。
カブにとってほぐす方が良いと思われる場合は、毎回土に灰を追加することを忘れないでください.
木の灰は当然のことながら、これらの根菜類に最適な肥料と考えられています。したがって、2週間に1回、植物に灰を注入して与えます（灰1杯あたり10リットルのバケツの水に対して）。成長の最初の数週間で、いくつかの本葉が現れたら、ハーブを注入して新芽に水をやることができます。しかし、それ以上はありません！ごみ、尿素、カブは必要ありません. 過剰な窒素は根菜類を苦く恐ろしいものにします.
水やりは天候にもよりますが、週に1～2回程度です。カブが大きく均一になるためには、土壌を十分に湿らせ、乾燥の程度を監視する必要があります。そしてここではマルチが完全に役立ち、根元に水分を保持します。
カブの収穫
時間内に収穫することは非常に重要です。そうしないと、根菜が粗くなり、味が悪くなり、不適切に保管されます。そのため、熟成時間が示されている場所（約40〜60日）に種子の袋を保管してください.
地面から根を掘り起こしたら、すぐに上部を切り取り、野菜を自然乾燥させます。そうしないと、便利なアイテムの一部がトップに移動します。これはカブだけでなく、他の根菜類でも同様です。
丈夫で健康なカブはよく保管されており、セラーの涼しさの中で、問題なく次の収穫を待ちますが、残っている場合に限ります。結局のところ、新鮮なカブのおいしい野菜サラダは、家族全員がクリニックや薬局への道を忘れさせ、寒い季節の風邪を思い出させません.
