暖かい季節全体を土地で過ごすことに慣れている夏の居住者は、冬にはベッドが大幅に不足します。しかし、熱心な庭師は、普通のアパートの凍るような寒い天候でも、自分の好みに合うものを見つけます。結局のところ、必要に応じて、窓辺やバルコニーで新鮮なハーブを育てることができます。これを行うには、植物を緑に植え付ける秘訣、つまり、一年中いつでも成長し始めるさまざまな作物に影響を与える方法を知る必要があります。
冬に野菜を育てるための5つの基本ルール
1. 秋でも、植栽材料の準備に気を配る必要があります。良好な状態で、完全な健康でなければなりません。小売ネットワークまたは市場で蒸留用の機器を購入するときは、各コピーを注意深く調べてください。
2.すべての植栽材料は、涼しく湿った地下室または地下室に保管する必要があります。使用する前に、すべての根菜類と根茎を徹底的に検査し、甘やかされて育ったものを選別する必要があります。
3. 植え付けた植物は、完全に根付くまで冷暗所に保管してください。散水はぬるま湯のみをお勧めします。
4.緑の形成と収集の期間中、植物は定期的に換気された場所に置かれるべきです。散水は適度に、しかし定期的に行う必要があります。
5. 緑の形のビタミンが冬の間ずっと食卓に並ぶようにするには、月に 2 回、15 日ごとに蒸留用の根を植える必要があります。小さな根菜類を最初に植えてから、他のすべてを植える必要があります。
パセリとセロリの強制
これらの植物の根と根茎は、気取らない作物と見なされているため、家庭で多くの緑を生み出すことができます.根の品種は数ヶ月間緑を喜ばせますが、少量です。葉の多い品種は多くの緑を生み出しますが、非常に短期間です。
非常に多くの場合、最小の標本が植え付け用に残されます。あなたが植えるものを誰もが知っていても、それはあなたが収穫するものです。したがって、経験豊富な夏の居住者は、蒸留のために30〜80グラム（パセリ）と60〜200グラム（セロリ）の根を残すことをお勧めします。
グリーンの強制はどの月からでも開始できますが、日照時間が長くなり始めるときに最適です。2月または3月が最も適した時期であり、それ以外の月には、植物の追加の照明が必要になります.
根を植えるために使用されるすべての容器は、徹底的に洗浄し、弱いマンガン溶液で処理する必要があります.排水孔と排水層が必要です。膨張した粘土の層の後、砂の小さな層を注ぎ、次に腐植または泥炭を注ぐ必要があります。
鉢の大きさは高さ25～30cm以上、面積20平方cm以上。パセリの根を植える土壌層は約15センチです。それらは地面に対して鋭角に配置されています。長すぎる尾は短くすることができます。
パセリの根は、上から表面まで約1センチを残して、ほぼ完全に土をまき散らします。植え付け直後はぬるま湯でたっぷりと水やりをすることをお勧めします。
セロリの植え付け要件は、植木鉢のサイズを除いてまったく同じです。セロリを盛る鉢は、高さ20～25センチ、50平方センチ程度が目安です。
パセリとセロリの世話のルール
植栽材料を鉢に植えた直後は、急いで明るい照明のある窓辺に置かないでください。 10 ～ 15 日以内に、植物は暗くて涼しい場所に根を下ろします。セロリの適温は摂氏約10度、パセリの適温は12～13度です。
発根の初期段階では、植え付け直後の水やりを除いて、水やりはお勧めできません。過剰な水分は、まだ発達していない植物の根系の腐敗を引き起こす可能性があります.ちなみに、根を深く植えすぎても同じ結果になることがあります。
頂芽の出現は、摂氏18〜20度の気温の部屋で植物を明るい色の窓辺に移すのに最適な時期です.この瞬間から、植物の水やりが始まります。
よどんだ空気と高い室内温度は、緑の成長に悪影響を与えるため、許容できないと考えられています。定期的な換気と一定温度の維持は、パセリとセロリを強制的に栽培するための優れた条件です.
適切な散水が不可欠です。灌漑用の水は、20度以上25度以下の温度でなければなりません。散水は、緑や根菜ではなく、地面でのみ行う必要があります。そうしないと、植物の湿った部分が腐り始める可能性があります。冬には、根系の水の量を最小限に抑え、空気交換を最大にする必要があります。
緑の良好な成長は、液体ハーブ肥料（国産植物の落ち葉に基づく）または購入した特別な調剤の形でタイムリーに給餌することによって促進されます。たとえば、過リン酸塩または「理想的な」トップ ドレッシングです。
最初の収穫は、植えてから約 15 ～ 20 日後に始まります。最初に植物の外葉を切ることをお勧めします。
すべてのケア規則に従って、セロリの根は2か月間、パセリは1.5か月間緑のビタミンを提供します。
ビーツとフダンソウの葉の強制
冬のビートグリーンは、サラダに多くのビタミンやさまざまな栄養素を加えるだけでなく、その装飾にもなります.パセリやセロリとは異なり、この野菜の植え付け材料は小さく、さらに小さくする必要があります-40〜60グラムの重さです。根菜が小さいほど、緑が多くなります。選択したすべてのビートトップは、滑らかでしっかりしていて、損傷していない必要があります.
ビートの根 - スイスチャード - を植える前に、マンガン溶液で完全にすすぎ、消毒する必要があります。
ビーツの葉を植えるのに適した土は、庭の土 (1 kg)、腐った動植物の土 (2 kg)、泥炭 (3 kg) の 3 つの成分の混合物です。
ビーツの強制発根は、温度が摂氏 10 度以下の暗い部屋で 10 日間発根することから始まります。その後、植物は少なくとも18度の一定温度で家で育ちます。
月に一度、硫酸アンモニウム（水2リットルあたり10グラム）と塩素カリウム（水2リットルあたり4グラム）からなる肥料を適用することをお勧めします。
最初の収穫は、植えてから 20 ～ 25 日後に収穫できます。
ルバーブの強制
3〜4歳のルバーブの根茎は、完全な暗闇で強制的に使用されます.これは、繊細で口当たりの良い茎の形成に必要です。
秋にルバーブを強制的に開始することはお勧めできません。これに最適な時期は12月の後半です。今月から春にかけて、ルバーブはおいしくて健康的な実をつけます。
植えるとき、ルバーブの根茎に約10センチの土をまきます。
植物に特別な温度体制を作成していない人は、ルバーブの強制の失敗を期待できます。植物は高温に耐えられません。 5 ～ 6 度の熱と高湿度だけが必要です。そのような条件が作られると、葉柄の活発な成長が1週間以内に始まります。
ルバーブの茎は、高さが 20 cm に達すると食べ頃になります。
