一般的に食用に栽培されているシンプルなトマトは、家の窓辺でよく見られます。トマトは家のインテリアを非常に効果的に強調します。同時に、この植物を本来の目的、つまり料理目的で果物を収穫するために使用できます。
小実品種は家庭での繁殖に適しています。ペアーピンク、スイート、チャイルド、ラージクリームなど。トマトの栽培方法はたくさんあります。この記事では、機能することが証明されている最も一般的な手法について説明します。
窓辺でトマトを育てる方法
種まきは1月末に行う必要があります。小さな容器にピートが詰められています。そして準備した種子をこの泥炭に植えます。温水で軽く水をまき、上にフィルムまたはガラスで覆い、暖かい場所に置きます。 1週間後、22〜24度の温度で最初のシュートが現れます。水やりは週に1回、ほんの少し。
芽が出たらすぐに、気温が17度を超えない涼しい場所を探す必要があります。これは、もやしが成長しないようにするために行われますが、根系を強化します。最初の葉が現れたら、シュートを移植する必要があります。泥炭と腐植の混合物で満たされた、容量0.5リットルのポットを用意します。
排水を忘れてはいけません。底には、膨張した粘土をいくつか置く必要があります（建設は必要ありません！）。苗が根付いて成長するとすぐに、できれば80ワットの蛍光灯が必要になります。苗の上から30cmの距離で上に置く必要があります。 3 月の初めまで、若いトマトには 1 日 6 時間の光が必要です。じょうろには、薄めのやや黄色のお茶を淹れます。茶葉そのものをマルチとして利用します。
最初の花序が現れたら（これは通常3月末に起こります）、3〜5リットルの容器（プラスチック製のバケツ）に移し（古い土塊と一緒に移植）、それをサポートに取り付ける必要があります. .霜が止んだ後、5月に新鮮な空気（ロッジア、バルコニー）に持ち込むことができます。しかし、他の花と一緒に窓辺に置いておくと、気分も良くなります。
移植の8〜10日目に、継子（葉腋突起）が現れ始めます。植物から栄養分を吸収するため、除去する必要があります。若い義理の息子は簡単に取り除かれます。時間が失われ、ステップソンが硬化した場合は、ハサミで約1センチ残して取り除く必要があります。硬化した義理の息子を壊すと、傷が形成され、長い間治癒します（治癒した場合）。ちなみに、継子を取り除くことも植物に美しさを加え、同時に収量を増やします。また、下葉が枯れ始めたら取り除く必要があります。
トマトは、カシスと同じように、実が点在する枝を作ります。トマトの各枝には、直径1cmの小さな果実が約16個成長します。味の質は普通の「ストリート」トマトに相当します。サラダや温かい料理に使えます。
歴史から… 16世紀初頭、スペイン人が南アメリカからトマトを持ち込みました。長い間、トマトは猛毒と見なされていました。このため、歴史的な好奇心さえありました。 1776 年、ジョージ ワシントンはトマトソースで肉を調理していた自分の料理人に殺されることを望んでいました. ワシントンはその料理を楽しんでいましたが、料理人の話は涙で終わりました - 彼は報復を恐れて自殺しました.南アメリカの原住民は、この植物をトマトと呼びました。したがって、現代の名前。さらに、トマトは「ポムダムール」（「ポムダムール」-したがって「トマト」）と呼ばれていました。
トマトは純粋に美しさのために植えられました。それにもかかわらず、18世紀の終わりから19世紀の初めにかけて、トマトは野菜として認識され、パリの棚に登場しました.その後、すでに食用として認識されているトマトは、入植者を歴史的な故郷であるアメリカに連れて行きます。
