ワラビ (Pteridium) は、Dennstedtia ファミリーの多年生のシダです。緑豊かな細長い植物は、シベリア、極東およびヨーロッパ諸国の森林および草原地帯で一般的です。栽培された多年生植物は、庭や庭の装飾に最適です。さらに、シダは薬用に使用され、食品に加えられます。
ワシの翼に似た葉が多いことからこの種の名前が付けられました。珍しい茎のカットにより、人々は彼のスピーチ「イエス・グラス」でよく聞くことができます。地元住民は、家庭用および薬用のニーズのために野生の植物を収穫します。シダは自然条件だけでなく生き残ります。現場で育てやすい植物です。ワシの世話は難しくありません。羽のように広がる葉の冠が急速に成長し、庭を緑にします。
植物の説明
ワラビは草本の胞子植物に似ており、長さは30〜100 cmに達し、水平の根茎が均一に成長します。毎年、新しい芽が主根から成長し、地中に深く入り、養分と水分を吸収します。ルートシュートはすべての災害に耐性があります。その生命力により、植物は同じ場所で 100 年間生育することができます。シダが最も古い植物の代表と見なされているのは当然のことです。
春になると、表面にシンプルな緑色の新芽が現れます。それらの間の距離は少なくとも10 cmで、シュートはむき出しで、クラウンはカタツムリのように曲がっています。将来的には、葉のような羽毛の葉が新芽に咲き、刺激的な香りがします。豊かな緑がかった濃いローブの色。葉の上部は丸みを帯びています。それらの下は、甘いジュースを分泌する蜜腺に囲まれています。アリにとって、このジュースは本当のごちそうなので、昆虫はしばしば茎の周りにくっついて蜜を集めます.
胞子は葉の縁に並び、曲がりの下に隠れます。熟成は夏の後半に行われます。紛争はさまざまな方法で発生します。胞子嚢が完全に熟すと、殻が割れ、風が種子を側面に吹き飛ばします。種子は丸くて小さい。
植物の世界を研究する科学者は、シダの種による分類について意見が分かれています。一般的なシダだけが存在すると信じている人もいれば、シダを10の変形に区別する人もいます.ただし、名前に関係なく、すべての植物にはほぼ100％の類似性があります。多くのシダ種は野生でのみ生き残り、栽培には適していません。
シダを育てる
シダは胞子によって成長します。一部の庭師は、茂みを分割することによって多年生植物を育てることを学びました.紛争は9月に収集されます。これを行うには、ソリを含む葉を切り、乾燥させます。乾燥した胞子はスプーンで簡単に拾えます。乾燥した材料を紙袋に注ぎ、非常に冷えるまで保管します。冬は木箱に土と泥炭を詰めて湿らせます。次に、ニキビが均等に分布し、箱の上からガラスで覆われ、照明の良い暖かい部屋に移されます。培養物は、毎日空気を通し、加湿する必要があります。数ヶ月後、箱の中に緑の苔が生えてきます。ガラスが押し戻され、若い植物に空気が流れます。苗を寝かせたら、別のポットに移し、個々に成長できるようにします。春の半ばに、シダはオープンエリアに移植されます。
シダを育てる別の方法は、茂みを分割することです。長い間一か所で成長してきたシダは、根茎が強く発達しています。移植と剪定を生き延びた植物は、すぐに回復します。夜霜が降りるのを待った後、4月または5月に根を地面から取り除き、少なくとも1つの芽を残して部分に分けます。刈り取った場所に砕いた木炭を塗り、刈り取った部分を湿らせた土に置きます。自然界では、掘った根茎のどこからでも新しい芽が出やすい。このため、作物は農業では特に歓迎されていません。植物は根絶するのが難しいため、雑草と見なす権利も与えられます。シダを繁殖させるときの接ぎ木方法は、原則として結果をもたらしません。
イーグルケア
シダには複雑なケア要件はありません。シダの栽培は、自宅または庭で行うことができます。苗木を店や市場で購入するときは、植物が健康であるかどうかを判断するためのいくつかの兆候に注意を払うことが重要です.損傷した、乾燥した、または黄変した葉は良い前兆ではありません.購入後、苗を暗所に置き順応させます。 1日後、植物は鉢または区画に移植されます。
土壌の選択
ワラビは、肥沃で緩い基質で安全に成長します。シルトは、多年生植物の発育にわずかに害を及ぼします。完成した苗木を植えるには、泥炭、砂、落葉性の土壌の下地が最適です。イベントが始まる前に、サイトが掘り起こされ、砂利またはレンガの破片が追加されます。ライムはシダの成長にプラスの効果があります。
点灯
植物は日陰に置かれます。室内種は北向きを好むので、こちら側の窓辺に鉢を置きます。ここで王冠は太陽から保護されます。日陰では、緑はより強い色になります。逆に日光の影響で葉が青白くなり、透き通ったように見えます。
温度
ワラビは、+10〜+ 25℃の周囲温度で安定して発育します。特別な条件を提供する必要はありません。夏には、鉢を戸外に出して、植物をドラフトの影響から保護します。冬の間、屋内のシダはヒーターから離れた場所に置かれます。庭では、根が地面に深く埋もれているため、多年草は避難所なしで行います。霜はそれらに危険をもたらしません。栄養プロセスが凍結すると、広葉樹が落ちます。
空気湿度
シダは定期的な散布が必要です。緑は水分がないと形や色が失われます。灌漑には、石灰スケールを残さない精製水のみを使用してください。小石で満たされたパレットは、ポットの隣に設置されることがよくあります。池や小川の近くにシダを植えることもお勧めします。栽培は湿った土壌を好むため、次の水やりは最上層が乾いた直後に行われます。ルート ゾーンがフラッディングしないように注意する必要があります。冬には、水やりの間隔が長くなります。
トップドレッサー
トップドレッシングは控えめに適用されます。若い芽が現れる春に、初めて茂みにミネラル肥料が与えられます。その後、栄養プロセスが完了するまで、この手順が毎月繰り返されます。
移行
シダの庭の形を植え直す必要はありません。家のペットの場合、3〜5年ごとに新しいポットが選択されます。容器は一回り広く深いものを選び、根に十分な酸素が行き渡るように、底は排水溝で覆っています。土の混合物を上に注ぎます。
病気と害虫
シダは、病気や虫害の影響をあまり受けません。多肉植物の新芽は、アザミウマ、カイガラムシ、コナジラミを引き付けます。殺虫剤は昆虫を制御するのに役立ちます。投与量を超えると、茂みが損傷します。
原材料の供給に関する推奨事項
4月になるとスズランが咲き始めたり、鳥桜が散ったりするとすぐに植物を集めます。コレクション用の若い芽が利用可能であることの兆候は、それらがよく壊れるという事実です。シダの葉が強く柔軟になると、これらの原料は収穫に適さなくなります。上部を含むシュートの高さは20〜25cmに達し、茎の太さは1.5cmを超えません。剪定は根元で行います。カットされたシダの葉の束が食品に使用されます。茂みは完全にむき出しではありません。そうしないと、シダの成長が遅くなります。
時間が経つと、茎の新鮮さが失われます。原材料はできるだけ迅速に処理する必要があります。ほとんどの場合、シダは塩漬けに送られ、その後食品として使用されます。もやしを乾燥させた状態で、約12か月間保存できます。シダの根は薬用にも使用され、数年間薬効を保持します。
塩漬けは木桶で行います。接続された茎は層状に置かれ、塩が振りかけられます。塩分は1:4の割合でとります。 上層は圧搾で押さえます。シダの塩味を良くするために、この形で2〜3週間放置します。次に、圧迫を押し戻して、表面に蓄積された塩水を排出します。食卓塩の消費量は、必要な原材料の 5 分の 1 である必要があります。液体を排出することができた後、抑圧が行われ、製品はさらに1週間塩漬けされ続けます。
食べる前に、新芽をきれいな水に浸し、沸騰したお湯に5分間浸します。塩生シダはサラダや他の料理に加えられます。
料理アプリ
世界中の多くの文化がシダを食物として使用し、原材料を大量に購入しています。もやしの塩気はきのこ風味ですが、一部の美食家にとってはこの植物はアスパラガスに似ています。生の茎は食べないでください。茎が食用と見なされるのは調理後です。
日本人はソルトシダを使うことだけではありませんでした。彼らは葉からパイ、お菓子、さまざまな珍味を焼きます。細かく刻んだ新芽と多年生の根を小麦粉に加えます。シダの茎に詰められた食品は、長い間新鮮なままです。
有益な機能
シダの組織には、タンパク質、グリコシド、タンニン、フラボノイド、サポニン、デンプン、微量元素、ビタミン B、C、E などの活性物質が含まれています。成体標本は、その組成にシアン化物とシアン化水素酸を蓄積します。
薬用煎じ薬は、乾燥した原材料に基づいて調製されます。それらは、頭痛、神経障害、高血圧、下痢、免疫力の低下のために内部的に使用されます.
私たちの祖先は、シダがリウマチや関節炎との闘いにおいて効果的な治療法であると考えていました.植物は体に刺激効果があり、胆汁と放射性核種を除去し、神経障害とストレスの鎮静剤として作用し、再生と代謝のプロセスを開始します.
シダは適度に摂取することをお勧めします。葉を食べ過ぎると中毒を起こします。若い芽には、腸壁に定着する有毒成分が含まれています。妊娠中の女性、子供、高血圧の患者は、そのような製品を食事から除外する必要があります.
