クラウドベリー (Rubus chamaemorus) は、バラ科に属する一般的な草本の多年生植物です。 「クラウドベリー」の定義には、食用の果実と植物自体が含まれます。名前は「地面」と「桑」の2つの言葉から来ています。人々は、この矮性低木がどのようにファイヤーまたはスワンプ レンジャー、ノーザン オレンジ、アークティック ラズベリー、またはロイヤル ベリーと呼ばれているかを耳にするかもしれません。
栽培面積は、北半球のすべての土地をカバーしています。クラウドベリーは、中央ロシア、極東、ベラルーシのツンドラまたは森林ツンドラ地域で見られます。ベリーは、湿地帯の沼地のコケの近くで育ちます。ブリーダーは、ジャム、ジュース、マーマレード、コンポートなどの冬のお菓子を作るために、それを文化文化に適応させることに成功しました.
熟したブラックベリーの治癒特性は、公式の医学によって証明されています。植物はスカンジナビア諸国とアメリカで大量に栽培されています。例えば、よく見るとフィンランドの2ユーロ硬貨にはクラウドベリーの絵が描かれています。現在、温室栽培の研究が盛んに行われているのはこの国です。ベリーの原材料組成には生物学的に活性な物質が含まれているため、クラウドベリーは多くの病気の治療に効果的な治療法として特に価値があります。また、伝統医学や公的医学でも成功裏に使用されています。
クラウドベリーの説明
クラウドベリーは低木のように見えます。細いまっすぐな茎の高さは30cm以下で、根茎が発達して枝分かれしています。次の 5 葉の葉は、葉柄を使用して茎に取り付けられます。葉身の色は淡い緑色で斑点があります。頭頂部は真っ白な花で飾られています。花序は単性なので、雄しべを含むものもあれば、雌しべを含むものもあります。果実はラズベリーに似た小さな核果です。熟し始めの果実の色は黄赤色で、徐々にオレンジ色または琥珀色に変わります。熟成期間は7月または8月です。
ブラックベリーを地面に植える
はるかに時間がかかる種子または挿し木の方法があります。茂みは森から採取されるか、既製の苗木がある専門の園芸店で購入されます。自然の条件下では、熟した大きな実をつけた最も健康的な茂みが選ばれます。丁寧に掘り、土玉をとって、根の部分を紙袋に包みます。移植すると、植物は力を失うので、茂みの根系を乱さないようにし、慎重に扱うことが重要です.掘り出された苗は、根が乾かないようにラップで包んで紙袋に入れてしばらく保管できます。
熟したブラックベリーを育てるのに最適な場所は、湿った栄養価が高く、弱酸性の環境です。サイトは十分に明るくする必要があります。事前に 50 cm x 50 cm のピットを準備し、特殊なコンパウンドで埋めます. 穴の壁は粘土、屋根材の破片、またはその他の防水材で覆われ、底にフィルムが敷かれています。水が流れるように穴が開いています。次に、矮性低木に必要な菌根がある場所に、森林のくずと高層湿原の泥炭の混合物が注がれます。上部に10cmが残るまで混合物を圧縮し、その後水をまきます。
苗は紙袋から出さずに穴に下ろします。主茎の周りの空きスペースは、植え付け場所の上に小さなマウンドが形成され、豊富に水が与えられるように、準備された基質で満たされます。水分が地面に完全に吸収された後、サイトは平らにされます。
庭のブラックベリーの世話
冬が暑くなり始める前に植えられた茂み。土をほぐして雑草を取り除くことを忘れずに、夕方に定期的に水をやる必要があります。灌漑には、塩素処理されていない沈降水のみが使用されます。植栽1平方メートルあたり約5〜8バケツの水が消費されます。定期的に、数グラムのクエン酸を水で希釈します。幹の円の周りの土壌をマルチングするように注意すると、水分が根系に保持され、栄養を与えられます.その後、散水は週に2〜3回に減らすことができます。
若くて未熟なクラウドベリーの茂みは、最初に絶え間なく緩めて除草する必要があります。 3年以上同じ場所に生えていれば、雑草による被害はほとんどありません。花期は5月中旬～下旬。春の終わりの霜から茂みを保護するために、スパンボンドシェルターが作られています。
卵巣が2歳の茂みに形成され始めると、トップドレッシングが行われます。大さじ1をバケツの水に溶かします。ミネラル肥料。この期間中に有機物を追加することはお勧めしません。
ブラックベリーの収集と保管
原則として、クラウドベリーの収穫は 7 月に行われ、約 2 週間続きます。熟しているがしっかりとした果実が収穫されます。熟れすぎたベリーは使い物にならず、すぐに手に滑り落ちます。これらの果物はもはや白人には適していません。熟した果実は半透明に見えます。それらは萼片を残して茂みから取り除かれ、小さなバケツに入れられます。採取後、がく片を抜き取り、乾燥させて薬用に利用します。輸送中、バケツはきれいなスカーフまたは幅広のシートで覆われています。コンテナをラップで覆うと、ベリーが交尾して窒息します。
熟した果実は長期間保存されません。収穫する前に、後でジャムを調理できるように、シュガーシロップを事前に準備しておくことをお勧めします.熟していないベリーを使うと、コンポート ロールが長持ちします。
葉や根を含む植物のすべての栄養部分は、薬用と見なされます。根刈りは10月か11月に行います。
一般に、ブラックベリーは、プリンセスやラズベリーなどの別の植物と混同されることがよくあります。ただし、一般的な外部の類似性にもかかわらず、これらの代表者は異なるグループの植物に属しています。ブリーダーはまだ栽培用に熟したブラックベリーの庭の形を引き出すことに成功していません.
熟したブラックベリーの有用な特性
クラウドベリーは驚くべき植物で、体に特別な価値を持ち、タンパク質、ペクチン、タンニン、繊維、糖、フィトンチッド、ステロール、ビタミンB群、ビタミンC、Aなどの成分を含む膨大な量の栄養素が豊富です.微量元素：カリウム、マグネシウム、リン、カルシウム、鉄。
この植物には、有益な抗炎症作用、利尿作用、および抗癌作用があります。クラウドベリーの成分に基づいて作られた資金は、発熱、再生に使用され、治癒および回復効果があります。
植物のすべての部分は、胃や腸、腎臓の病気を治療し、心血管系の活動を正常化するために民間療法で使用されています。
発酵反応のリスクを防ぎ、生化学的プロセスの回復に役立つため、食事にベリーを含めることをお勧めします。これにより、ビタミン欠乏症が遅くなり、風邪やさまざまな発疹がより早く治り、内出血が制限されます。
クラウドベリーの果実は、消化不良、膀胱炎、痛風、喉の痛み、慢性的な疲労に処方されます。ベリーに含まれる物質は、結核、激しい咳に対する治癒効果、および体全体の強化効果をもたらします。
クラウドベリーは化粧品業界で需要があります。たとえば、有名な会社Lumeneは、その果物からユニークな化粧品を製造しています.
専門家は、胃の病気、つまり胃炎、潰瘍、体内の酸性度が高い場合、または病気の悪化に植物の果実を使用することをお勧めしません。熟したブラックベリーを摂取すると、この成分に対して過敏症の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があります.
