芽キャベツはユニークな野菜であり、誰もが知っているわけではありませんが、その味と癒しの特性では、他の種類のキャベツに劣らず、いくつかの点でそれらを上回っています。多くのアマチュア庭師は、花壇でこの野菜を育てることに興味を持っています。
ご存知のように、良い芽を出し、豊かな収穫を得るためには、完全な成長と発達、そして適切なケアのための適切な条件を植物に提供する必要があります.それは非常に気まぐれであるため、すべての庭師が芽キャベツを育てることを決定するわけではありませんが、これはまさに特に興味深いものです.かつてリスクを冒して、この園芸文化から豊富なビタミンを収穫したあなたは、自分の仕事の成果を誇りに思い、わが国でこの文化を発展させ続けるでしょう.
芽キャベツと最高の品種の説明
成熟した形では、芽キャベツは高さ約 50 ～ 80 cm の茎を持ち、クルミの大きさである葉柄の葉の付け根に小さなキャベツの頭の形をした小さな果実が形成されます。
早熟はフランクリン種。熟成期間は約4ヶ月。シーズン半ばの品種が考慮されます-5か月目に熟すディアブロ。しかし、ボクサーハイブリッドは後の品種に起因する可能性があります.その成熟は6か月後まで起こりません。
種をまき、苗を育てる
芽キャベツは苗木を使って育てます。このために、種子は4月中旬に植えられます。これには、アパートの南側にあるバルコニーまたは窓枠が最適です。主なことは、栽培エリアが明るく快適な条件であることです。日中、キャベツは15〜17度の熱を必要とし、夜は5〜7度で十分です。ただし、空気の湿度のレベルを覚えておく必要があります。80％を超えてはなりません。
種子は互いに4〜5cmの距離で約2cmの深さで植えられ、このビタミン野菜の種子は非常に早く発芽し始め、通常は5〜6日目に発芽します。新鮮な葉が現れたらすぐに浸す必要があります。オープングラウンドでの苗の植え付けは、1.5〜2か月後までに行われます。
この種類のキャベツは非常に集中的に成長するため、多くのスペースを占めるため、50x50 cm のスキームに従って植物を植える必要があることに注意してください。
生育期の芽キャベツの手入れ
芽キャベツの世話には有能なアプローチが必要です。定期的かつタイムリーな水やりを提供する必要があります。苗は冷静な水で水をやります。植物に餌を与えることもお勧めです。これは、ミネラル肥料または雑草の注入を交互に使用して行われます。一般に、どんな肥料でも使用できますが、主なことは、それらに含まれるカリウムと窒素の含有量が同じ比率でなければならないということです。また、これらの肥料のリン含有量が窒素の半分であることを確認してください。
芽キャベツはわずかに酸性の土壌でよく育ち、他の多くの品種とは一線を画しています。この園芸野菜を完全に成長させるには、肥沃な土地が必要です。したがって、苗を植える前に、有機肥料で成長する土壌表面を肥やすように注意する必要があります。井戸には小さじ 1/3 の肥料が必要です。野菜が育つにつれて、将来的に使用する必要があります。
野菜は非常に高く成長するため（最大80 cm）、数回粉砕する必要があります.土壌をより頻繁に緩める必要があります.キャベツの成長。
病気と害虫
芽キャベツは、他のキャベツ作物と同様に、さまざまな害虫や病気の影響を受けますが、他のものよりも大きな利点があり、キャベツウジの影響を受けません.植物の茎と果実には大量のからし油が含まれており、これらの病原性昆虫を撃退します。しかし、芽キャベツはキャベツの卵や蛾などの昆虫がとても好きです。それらを取り除くために、特別な化学物質が使用されます。
増大する問題
この野菜栽培の特徴は、幹に葉が集中的に成長することです。経験の浅い庭師の中には、キャベツにはリンがないと信じている人もいますが、これは誤解です.芽キャベツを育てると、葉柄に小さなゴキブリができます。その数は最大60〜70個です。
下のリストの成長を活性化するときは、植物の上部を切り取る必要があります。この手順は、通常、9 月上旬または中旬に実行されます。この場合、植物自体の成長が遅くなり、果実の完全な発育に寄与します。
この時点ではまだゴキブリが発生していない場合があります。悪天候や植物の世話が不十分であることを示している可能性がありますが、パニックにならず、植物が成長し、成長し続けるようにしましょう.この野菜は霜まで成長することができます。果物は10月に生まれるかもしれません。
収穫と加工
キャベツの小さな頭がふっくらしたら、収穫の準備ができます。果物はカットして冷凍。この保存方法により、すべての貴重な特性と味が長期間保存されます。根茎のある植物を掘り起こし、地下室に少し掘り下げることもできます。多くの庭師は、果物をより長く新鮮に保つためにこれを行います.また、一部の職人は、切り取った植物全体（果物の付いた茎）をバルコニーに置いています。
芽キャベツを育てる全過程で多額の費用がかかるわけではありませんが、おいしくてビタミン豊富な収穫が得られます。
