ジャガイモをアパートに保管する方法

ジャガイモを収穫した後、冬にジャガイモを保管する方法という問題が発生し始めるため、問題は解決しません。

民家に住んでいる人は、それぞれに地下室や地下室があるので考えもしませんが、アパートの住人は難しいと感じています。したがって、この記事では、じゃがいもをアパートに保管する方法について多くのヒントを提供します。

記事の内容

1.5 ヒント 5. 適切な品種を選択する

ジャガイモの正しい保存方法

Tip 1. よく乾かす

じゃがいもはよく乾かしてください。収穫後にじゃがいもをよく乾かすには、約3時間太陽の下に置く必要があります。これにより、土壌が乾き、塊茎から分離されます。このプロセスにより、じゃがいもが腐り始める可能性が低くなります。

じゃがいもを天日干しした後、選別する必要があります。病気の人や怪我をした人は、給餌を開始する必要があります。

しかし、じゃがいもを選別した後でも、まだ保存することはできません。これは、1か月以内に、最初は気づかなかった病気や怪我がジャガイモに現れ始めるためです。さらに、この期間中、ジャガイモは真菌の増殖を防ぐ物質を生成します（この物質の生成のために、ジャガイモは温度が12〜18度、空気の湿度が90度の場所にある必要があります- 95パーセント）。この期間の後、じゃがいもを保存する温度を下げる必要があります。

Tip 2. 温度を低く保つ

冬の間は涼しい温度を維持する必要があります。じゃがいもは貯蔵すると二酸化炭素と水と熱を出す、つまり「呼吸」をします。上記の分泌物が多ければ多いほど、若さを失い、しわになり始め、さまざまな病気が発生する可能性があります.このプロセスを遅くするには、じゃがいもを低温で保管する必要があります。

じゃがいもの保存に最適な温度は 3～7度... したがって、秋にはじゃがいもをバルコニーに置くことをお勧めします。外気温が2度に下がったら、じゃがいもをアパートの最も寒い場所、たとえば窓の近くや屋内に移動する必要があります。廊下。

バッグはジャガイモを保管するのに適した容器です。不織布製のバッグが優先されます。じゃがいもが袋の中で「発汗」するのを防ぐために、ビート（湿気を吸収する能力があります）、削りくず、またはわらをそれらの上に置くことができます。

ヒント3。腐敗を増やさないように

腐敗形成がないことを確認してください。腐敗はジャガイモの破壊につながる主な問題です。腐敗は、特定の種類の真菌や細菌の有害な影響によって引き起こされます。これらの細菌や真菌を完全に破壊することは不可能ですが、それらの出現のリスクを最小限に抑えることは可能です.腐敗のリスクを軽減するために、ナナカマドの葉などの殺菌特性を持つ植物が使用されます。じゃがいもはこれらの葉と、50キロのじゃがいもと1キロのナナカマドの葉の比率で混合する必要があります。

また、一部の庭師は、じゃがいもを沸騰したお湯で処理することを推奨しています。このプロセスは次のように実行されます。じゃがいもを取り出し、ネットに並べ、じゃがいもを入れた各ネットを沸騰したお湯に数秒間浸します。この数秒間でも、沸騰したお湯は残っている菌類やバクテリアを破壊します。これにより、ジャガイモが良好な状態に保たれます。重要なポイントは時間です。じゃがいもを必要以上に長く水につけておくと、沸騰し始めます。このようにジャガイモを処理した後、暗い部屋で乾燥させる必要があります。

多くの夏の居住者は、冬の間にジャガイモの状態を数回確認することを勧めていますが、突然、一部のジャガイモがまだ病気または腐っています。

Tip 4. 発芽を遅らせる

ジャガイモの発芽プロセスを遅くします。原則として、春の初めに近づくとジャガイモが発芽する傾向があり、これはアパートの居住者にとって望ましくないプロセスです。ミントの葉はジャガイモの発芽を遅らせるのに役立ちます.それらは、じゃがいもが入っている袋の底と、じゃがいもの上に注ぐ必要があります。ミントは、厚さ約1〜2センチの層に注がれています。