アスパラガスはとても健康的で美味しい早生植物です。すでに4月中旬には、最初の実が楽しめます。通常、収穫量は少なく、賞味期限も短いため、収穫量は比較的高価であると考えられています。アスパラガスは、有益な栄養特性を持っているだけでなく、多くの病気の治療薬でもあるため、ほぼすべてのヨーロッパ諸国で栽培されています.必要に応じて、ケアとメンテナンスに関するすべての推奨事項を考慮して、サイトだけで育てることができます。
アスパラガスの説明
アスパラガスには、草本植物、低木、矮性低木など、約 100 種類の異なる種と雑種の品種があります。植物の柔らかい上部のみが食品に使用され、特別な珍味と見なされます。シュートの表面は、小さな鱗に似たしっかりと押された葉で覆われており、基部に集まって単一の束になります。彼らの高さは50センチに達することがあります。
夏のコテージで栽培するためにさまざまなアスパラガスを選ぶときは、耐霜性、収量、害虫や病気への耐性に注意することをお勧めします。たとえば、この文化の雄の種は、より太い茎を持ち、大きな収量を生み出しますが、種子を生産しません.メスの品種では、茎が柔らかくて細く、収量がはるかに豊富です。
アスパラガスの芽の成長には、おそらく砂の割合が高い、ゆるくて肥沃な土壌が必要です.植物は春の暑さ（10度以上）、夏の気温（摂氏30度まで）でよく成長しますが、春の小さな夜の霜は作物を破壊する可能性があります.植物は、6月下旬から7月上旬にかけて、最初の有用で栄養価の高い芽を出します。
アスパラガスを使用
アスパラガスは多目的な植物で、栄養だけでなく装飾目的にも使用できます。ベリー - オレンジ - 赤いビーズが付いた細い緑の小枝が、フラワーアレンジメントやお祝いのブーケを飾ります。そして、アスパラガスの若い芽は、地面から生えたばかりで、構成と味の点で最も価値があり、グリルしたり、焼いたり、蒸したり、生で食べたりすることができます.
若芽の見た目は品種によって色が異なります。繊維、ビタミン、ミネラルを多く含む果物は、紫、緑、白です。
アスパラガスの植え付けと生育の条件
アスパラガスを1年以上栽培している人は、すでに簡単に高収量を収穫していますが、経験の浅い園芸家にとって、植物の世話のプロセスは難しいように思えるかもしれません.実際、成長プロセスのすべての複雑さとケアの基本的なルールを学ぶだけで、初心者でも成功します。
栽培用の土地を正しく選択して準備することは非常に重要です。プロットのサイズは大きく、アスパラガスのために慎重に掘り出され、施肥されるべきです. 秋の植え付け中の土壌1平方メートルごとに、過リン酸塩（50グラム）、硫酸カリウム（30グラム）および硫酸アンモニウムからなるトップドレッシングが適用されます（ 15グラム）。春に植えるとき、腐植だけが1平方メートルあたり10キログラムの割合で土壌に導入されます。植物の根に火傷を引き起こす可能性のある他のドレッシングを慎重に使用することをお勧めします.
アスパラガスの根の春の植え付けには、水やりに便利な浅い溝が使用されます。また、秋の植え付けは、各実生の近くに高いマウンドがあり、植物とその根系を冬の寒さからさらに保護します。
若い植物の活発な開発と最初の収穫は来年から始まります。最初の芽を切らないことをお勧めします。最初とその後の年の植物の世話は、適時に土壌をほぐし、雑草を取り除き、適切な量の水を灌漑し、成長の各期間に必要な肥料を導入することで構成されます。
アスパラガスの手入れルール
水やり
根の部分が完全に発達し、将来の果実が高品質になるためには、成長期間を通して植物に適切に水をやる必要があります.灌漑水の量は中程度で、灌漑は定期的です。土壌中の水分の過剰または不足は許されるべきではありません。
土のほぐしと除草
灌漑用水が完全に吸収された後、水やりのたびにアスパラガスベッドを緩める必要があります。雑草は、サイトに現れたらすぐに除草されますが、スポットである必要があります。
受精
アスパラガスの最初の給餌は、液体モウズイカを注入して植えてからわずか3週間後に推奨されます。それを準備するには、モウズイカ1部と水5部が必要です.さらに3週間後 - 鶏の糞の注入からなる2回目の給餌。その組成は、糞1部と水10部です。 3 回目で最後の追肥は、複合肥料の形で秋に行われます。
アスパラガスの飼育方法
種子繁殖法は、種子の発芽率が非常に低いため効果がないと考えられているため、まれに使用されます。大きな欲求、忍耐力、そしてすべての指示と推奨事項の厳格な遵守により、この方法でいつでも豊かな収穫を得ることができます.
植える前に、アスパラガスの種子を過マンガン酸カリウムの消毒液に数時間入れておき、その後、少量の湿らせたおがくずに植える必要があります.これらの条件は、若い植物とその壊れやすい新興根にとって理想的です.芽が出てから 15 ～ 20 日後に、植物をピート ポットに 1.5 ～ 2 センチの深さまで移植できます。コンテナ内の土壌混合物の組成: 肥料、泥炭、砂 (それぞれ 1 部) と土 (2 部)。苗は真夏にオープンベッドに植えられます。
