桜

人々は太古の昔からサクランボをどこでも栽培してきましたが、後に栽培化された最初の野生の木がどこで育ったかを確実に知ることは不可能です。今日、世界の20カ国以上が大規模な経済規模でサクランボを生産しています。実だけでなく、葉や樹皮、木までもを使ったユニークな木です。

植物の簡単な説明

• 外観：高さ1.5～5メートルの落葉高木または低木で、秋から冬にかけて葉を落とします。
• 果実：赤、濃い赤、または黒の甘酸っぱいジューシーな核果で、石を含んでいます。
• 起源：ピンク科のプラム属の植物の亜属。
• 寿命：25年から30年。
• 耐霜性：高い。
• 水やり：適度で干ばつに強い植物。
• 土壌：中性、肥沃。
• 光への態度：光を愛する植物。

桜

一般的な桜
春の桜は美しい光景です。この木がさまざまな作家の文学作品に登場するのも不思議ではありません。村にあるシェフチェンコのウクライナの小屋は、必然的に桜の果樹園で飾られています。 APチェーホフの作品「桜の園」は誰もが知っています。小さな白またはピンクの桜が傘の花序に集まり、品種や気候に応じて5月上旬または下旬、6月上旬に咲きます。香りの良い花は良い蜂蜜の植物です。ミツバチは花粉と蜜を集めます。

桜の花
日本では、桜は家庭や職場で祝われる祝日です。彼らは、ピンクの花が咲く香りのよい木々の近くの自然の真ん中で、地面に暖かい毛布を広げて祝います。桜は3月、4月上旬に咲きます。観賞用の木ですが、日本人が非常に重宝し、高く評価している小さくて酸っぱいサクランボのような実を結ぶ品種もあります。

ほとんどの品種の祖先であるコモンチェリーも有用で、味が良いだけでなく、治癒特性もあります。

さくらんぼの化学組成
さくらんぼには早生、中生、晩生の品種があります。初期の品種は6月、中期 - 7月、後期 - 7月下旬と8月に実を結びます。果物には以下が含まれます：

• 糖分7～17%
• 0.8 ～ 2.5% の酸
• 0.15-0.88% タンニン
• カロテン、葉酸、ビタミンB群、ビタミンCからなるビタミン複合体
• イオニサイト
• アントシアニン
• ペクチン
• ミネラル

糖分はブドウ糖と果糖の形で果物に含まれています。有機酸 - クエン酸とリンゴ酸。イオニサイトは代謝調節因子です。アントシアニンは、血管や毛細血管の壁を強化します。ビタミンは全身に強壮効果と調節効果があります。

さくらんぼの使用
おいしいチェリージャムを味わったことがない人はいますか?これは伝統的なサクランボの準備で、多くの国で準備されています。ジャムに加えて、コンポート、ジュース、ワインが準備され、乾燥され、餃子やパイの詰め物として追加されます。さくらんぼは生で食べます。多くの品種は、ビタミン、ミネラル、その他の有用な物質の含有量が高いため、味と健康上の利点があります。

禁忌もあります. 胃潰瘍や酸性度の高い胃炎の人にはサクランボを食べることはできません.アレルギーの傾向がある場合は、赤い色をしているすべての果物と同様に、サクランボも注意して食べる必要があります.

葉と桜の木
春に収穫して乾燥させた桜の葉を使ってビタミンティーを作ります。タンニン（葉の茎）、デキストロース、スクロース、有機酸、クマリンが含まれています。葉は、さまざまな野菜の塩漬けやピクルスに使用されます。

チェリー材のキッチンセット
桜の木は、家具やさまざまな日用品に使用されています。さまざまな色合いの心地よいダークブラウン色で、加工が簡単です。消費者や職人から高く評価されています。

植えて終了

チェリーは、地表近くの地下水による根系の浸水を好みません。日陰では苦手。木は4月または9月に、風から保護された明るい場所で、中立で肥沃な、わずかに湿った土壌に植えられます。

桜の苗の植え付けと冬の準備のスキーム
晩秋に苗木を購入した場合、苗木が冬に凍結せず、マウスによって損傷を受けないように、苗木を45度の角度で地面に掘り、上をトウヒの枝で覆い、針を外側に向けます。 . .ほとんどのサクランボの品種は、植えてから 3 年目または 4 年目に実を結び始めます。若い木は、幹の近くの円で土をほぐし、ミネラル肥料を適用し、定期的に水をまき、枝を剪定し、ボルドー液と塩化銅の溶液を使用して病気を予防するなど、細心の注意を払う必要があります。

さくらんぼの品種

サクランボには膨大な数 (約 150 種) の品種があり、果実の重さと味、樹木の収量、耐病性、耐霜性、開花と結実のタイミングが異なります。ロシアで一般的な 3 つの品種を考えてみましょう。

バラエティ「ショコラドニツァ」
1996年にロシアで繁殖した高収量の自家受粉品種。木の高さは2.5メートルに達することがあります。年間の成長は高さ70センチです。果実は濃いブルゴーニュ色で、ほとんど黒く、重さは 3.5 グラムです。ベリーの味は甘酸っぱいです。 5月上旬に開花。果実は7月中旬に熟します。料理では、ジャム、ドライベリー、コンポートを作るのに広く使われています。この品種は耐霜性と干ばつに強いです。

バラエティ「ウラジミールスカヤ」
16世紀から栽培されてきたウラジミール市のシンボルと考えられています。高さ3～5メートルの複数の幹からなる樹木です。収穫量は産地によって異なります。

1 本の木から最大 20 キログラムのベリーを収穫できます。品種は自家受粉します。果実が結実するためには、自家不稔種と同時に開花する、近隣で育つさまざまな受粉サクランボが必要です。果実の大きさは小か大で、色は濃い赤です。味は甘酸っぱくてとても美味しいです。果実はジャムやジャムを作るのに使われ、乾燥させたり冷凍したりします。植え付けとメンテナンスの条件は、ほとんどの品種と同じです。

バラエティ「シュパンカ」
チェリーとスイートチェリーのハイブリッドであるフォークセレクションの方法でウクライナで飼育されています。丸みを帯びた樹冠を持つ大きな木で、自家結実性があります。結実は豊富で、生後6年目、7年目に実を結び始める成木から、最大45kgのサクランボが定期的に収穫されます。赤い果実は無色で黄色がかった果肉で、甘酸っぱい味がします。果実の重さは約5グラム。この品種のサクランボからの伝統的な調合に加えて、良質のワインが得られます。

木の世話と植え付けは他の品種と変わりません。品種は深刻な霜によく耐え、定期的な水やりとミネラル肥料の適用、およびさまざまな病気に対する予防策により、実を結びます。